This video is in Indian marathi language to demonstrate the vegetable soup recipe in marathi.
आमची पहिली रेसिपी मसालेदार रूट व्हेजिटेबल सूप आहे आणि नावाप्रमाणेच, या सूप रेसिपीमध्ये भाज्यांचे मूळ घटक खूप महत्वाचे आहेत. लाल मिरची, कांदे आणि धने पावडर घालून मसालेदार बनवले जाते.
साहित्य:
2 चमचे ऑलिव्ह तेल (Olive Oil)
२ बारीक चिरलेले कांदे
2 चिरलेला रताळे
2 चिरलेली गाजर
2 पार्सनिप कॅरेट
1 चिरलेली लाल मिरची
1 टेबलस्पून धने पावडर
1 लिटर भाजीपाला साठा
425 मिली दूध
100 ग्रॅम दही
1 टेबलस्पून हिरवी धनिया पावडर
पद्धत:
एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा.
चिरलेला कांदा घाला आणि कांदा हलका लालसर होईपर्यंत नीट मिक्स करा.
आता उरलेल्या भाज्या घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा.
त्यात कोथिंबीर घाला.
त्यात व्हेजिटेबल स्टॉक घाला आणि उकळू द्या.
दूध घाला आणि उकळू द्या. आवश्यक असल्यास, अधिक भाज्या स्टॉक घाला.
आवश्यक असल्यास आणखी व्हेज स्टॉक घाला.
25 मिनिटे उकळल्यानंतर, दही टॉपिंग आणि शिंपडलेल्या धणे पावडरसह सर्व्ह करा.
